Colombiaanse keukenervaring in Bogotá

Het verkennen van de lokale markt van La Candelaria: je begint je dag in La Candelaria, het historische hart van Bogota, waar u een levendige lokale markt verkent. Onder begeleiding van onze deskundige gids blader je door kraampjes vol verse ingrediënten en maak je persoonlijk kennis met de authenticiteit van de Colombiaanse keuken.

Verse ingrediënten selecteren voor Ajiaco: Op de markt leer je hoe om de meest verse, hoogwaardige ingrediënten te kiezen om het emblematische gerecht van Bogota te bereiden: ajiaco. Onze gids helpt u bij het selecteren van de perfecte producten, van aardappelen tot guasca’s, de belangrijkste elementen van dit heerlijke recept.

Kookles: Nadat we de ingrediënten hebben verzameld, gaan we naar onze keuken , gelegen in een historische omgeving. Hier leer je onder leiding van onze ervaren chef-kok de geheimen van het bereiden van ajiaco. Je ontdekt het belang van dit gerecht in de lokale cultuur en verwerft waardevolle culinaire vaardigheden.

Culturele onderdompeling: tijdens het kookproces dompel je jezelf onder in in de culinaire tradities van Colombia. Onze gids deelt diepgaande kennis over de traditionele keuken en praktijken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Je ervaart de culturele rijkdom van de Colombiaanse gastronomie.

Gastronomische ervaring: Eindelijk zul je genieten van de heerlijke beloning van je werk : de ajiaco die je hebt bereid. Je zult samen met je reisgenoten genieten van dit traditionele gerecht, verhalen delen en lachen. De culinaire ervaring zal een reis zijn die je een diepere waardering voor het eten in Bogota en een reeks nuttige culinaire vaardigheden zal geven.

Deze culinaire ervaring geeft je niet alleen een authentieke smaak van Bogota, maar ook een verrijkende kennis van de culinaire cultuur van Colombia. Het wordt een dag vol ontdekken, leren en natuurlijk heerlijk eten.